Im Zuge ihrer Nachfolgeregelung suchen viele Unternehmer in der familiengeführten Gastronomie und Hotellerie einen Pächter. Aber bisher gab es keine wirklich geeignete Plattform, um beide Seiten – Verpächter und Pächter – zusammenzubringen. Ein neues Konzept von Albrecht von Bonin setzt genau an dieser Schnittstelle an. Zum Artikel